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Lista de castas de uvas

Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre.
Pinot noir, um exemplo de casta de uva

Esta é uma lista de castas de uvas utilizadas no fabrico de vinho.[1]

Uma casta de uva é um tipo de uva que possui características próprias. Pode se referir tanto a uvas utilizadas na produção de bebidas quanto a uvas destinadas ao consumo in natura.[2]

Alicante BrancoAlmafraAlmenhacaAlvadurãoAlvarAlvarelhão BrancoAlvarinhoAntão VazAragonez (ou tempranillo) ArintoArinto do InteriorArns BurguerAssarakyAvessoAzal

BabosaBarceloBastardo BrancoBatocaBebaBicalBoalBoal BarreiroBoal BrancoBoal EspinhoBranca de AnadiaBranco DesconhecidoBranco EspecialBranco GouvãesBranco GuimarãesBranco JoãoBrandaBRS Lorena[3]Budelho

CaínhoCaracolCaramelaCarão de MoçaCarrasquenhoCarrega BrancoCascalCastáliaCastelão BrancoCastelo BrancoCerceal BrancoCercialChardonnayChasselasChasselas SaborChasselas SalsaCheninCôdega de LarinhoColombardCornichonCorvalCrato Espanhol

Dedo de DamaDiagalvesDona BrancaDona JoaquinaDonzelinho BrancoDorinto

EncruzadoEstreito MacioSercial (ou escanoso, esganoso, esgana, esganinho, esgana dão e esgana cão)

Fernão-PiresFolgasãoFolha de FigueiraFonte Cal

Galego DouradoGenerosaGiganteGodelhoGouveioGouveio EstimadoGouveio RealGranho

JacquereJampal

LameiroLariãoLeiraLilásLoureiroLuzidio

MalvasiaMalvasia BiancaMalvasia BrancaMalvasia Branca de S. JorgeMalvasia CândidaMalvasia FinaMalvasia PardaMalvasia ReiMalvasia RomanaMalviaMalvoeiraManteúdoMarquinhasFernão-Pires (ou Maria-Gomes) • MolinhaMuscadetMoscatel de SetúbalMoscatel Galego BrancoMoscatel GraúdoMoscatel NunesMoscato embrapaMourisco BrancoMüller-Thurgau

NaiaNiágara[4]

Arinto (ou pedernã) • Pé CompridoPerigoPerrumPinheira BrancaPinot blancPintosaPraçaPromissão

RabigatoRabigato FrancoRabigato MorenoRabo de OvelhaRatinhoRieslingRio GrandeRoupeiro Branco

SabroSamarrinhoSantoalSão MamedeSarigoSauvignon blancSeara NovaSemilãoSémillonSercialSercialinhoSilvanerSíria

TáliaTamarezTerrantezTerrantez da TerceiraTerrantez do PicoTouriga BrancaTrajaduraTrincadeira BrancaTrincadeira das PratasTouriga nacional .

Uva CãoUva CavacoUva Salsa

ValenteValveirinhoVencedorVerdelhoVerdial BrancoViognierViosinhoVital

Rosadas ou rosês

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Alvar RoxoArinto Roxo

Bastardo Roxo

Chasselas Roxo

Donzelinho Roxo

Fernão Pires RosadoFolgasão Roxo

Galego RosadoGewurztraminerGouveio Roxo

Listrão

Malvasia CabralMalvasia Cândida RoxaMalvasia Fina RoxaMoscatel Galego RoxoMoscatel-Roxo[5]Mourisco Roxo

Pinheira RoxaPinot gris

RoalRoxo FlorRoxo ReiTrigueiraVerdelho Roxo

AgronómicaÁgua SantaAlcoaAlfrocheiroAlicante BouschetAlvarelhãoAlvarelhão CeitãoAmaralAmor-Não-Me-DeixesAmostrinhaAragonezAramonArjunção

BagaBarcaBarretoBastardoBastardo TintoBonvedroBordô[4]BorraçalBragãoBranjo

Cabernet FrancCabernet SauvignonCabindaCaladocCalrãoCamarateCampanárioCarignanCarrega BurrosCarrega TintoCasculhoCastelãCastelãoCastelinoCasteloaCidadelheCidreiroCinsautComplexaConcieiraCoração de GaloCornifestoCorropioCorvo

DeliciosaDoçalDoceDonzelinho Tinto

EngomadaEsgana Cão TintoEspadeiro MoleTrincadeira (ou espadeiro)

FarinheiraFepiroFerral

GalegoGamayGonçalo PiresGordaGouveio PretoGraciosaGrand NoirGrangealGrenacheGrossa

Isabel[6]

JaenJoão de SantarémJaquê

LabruscoLourelaLusitano

MalandraMalvariscoMalvasia PretaManteúdo PretoMário FeldMarufoMelhorioMelraMerlotMindeloMolarMondetMonvedroMoretoMoscargoMoscatel Galego TintoMouriscoMourisco de SementeMourisco de TrevõesMulata

Negra MoleNevoeira

Castelão (ou periquita) • PadeiroParreira MatiasPatorraPau FerroPedralPero PinhãoPetit BouschetPetit VerdotPéxemPicalPilongoPinot noirPortuguês AzulPreto CardanaPrimaveraTrincadeira (ou preto martinho)

Rabo de AnhoRabo de LoboRabo de Ovelha TintoRamiscoRamisco TintoRicocaRodoRoseiraRufete

SaborinhoSangioveseSagrantinoSantarenoSão SaulSeibel[7]SevilhãoSousãoSyrah

Aragonez (ou Tinta Roriz ou Tempranillo) • TannatTeinturierTintaTinta AguiarTrincadeira (ou tinta amarela) Tinta AurélioTinta BarrocaTinta BastardinhaTinta CaiadaTinta CarvalhaTinta FontesTinta FranciscaTinta LameiraTinta LisboaTinta MartinsTinta MesquitaTinta MiúdaTinta NegraTinta PenajóiaTinta Pereira

Tinta Pinheira Tinta PomarTinta Porto SantoTinta TabuaçoTintemTintinhaTinto CãoTinto PegõesTinto Sem NomeTouriga FêmeaTouriga FrancaTouriga nacionalTransâncoraTrincadeiraTriunfo

ValbomValdosaVarejoaVerdelho TintoVerdial TintoVinhão

Xara

Zé do TelheiroZinfandel

Referências

  1. Lista de castas no Instituto da Vinha e do Vinho (IVV) [ligação inativa]
  2. Jhonatan Marini (11 de outubro de 2017). «Afinal, o que são castas de uva?». Consultado em 26 de maio de 2019 
  3. http://www.vinhosfardo.com.br/produtos/vmb/lorena}} [ligação inativa]
  4. a b Site Vinhosnet.com.br. Disponível em http://www.vinhosnet.com.br/paginas.php?codigo=20 [ligação inativa] Arquivado em 22 de março de 2013, no Wayback Machine.. Acesso em 4 de dezembro de 2012.
  5. Infopédia. «moscatel-roxo | Dicionário Infopédia da Língua Portuguesa». infopedia.pt - Porto Editora. Consultado em 6 de setembro de 2022 
  6. Maia, J. D. G. e Camargo, U. A. Sistema de produção de uvas rústicas para processamento em regiões tropicais do Brasil. Disponível em http://sistemasdeproducao.cnptia.embrapa.br/FontesHTML/Uva/UvasRusticasParaProcessamento/cultivares.htm. Acesso em 4 de dezembro de 2012.
  7. Carvalho, A. F. A uva seibel. 26 de abril de 2012. Disponível em http://www.tribunadabahia.com.br/2012/04/26/a-uva-seibel. [ligação inativa] Acesso em 10 de dezembro de 2012.